Tatsoi är en mild och krispig asiatisk bladgrönsak med en mjuk, lätt nötig smak och en ton av senap. De mörkgröna bladen är saftiga och passar lika bra råa i sallader som lätt wokade eller hastigt frästa. En elegant grönsak som ger både fräschör och fyllighet på tallriken.
